安徽小吊酒业有限公司简介
 
天堂寨小吊酒概况 
        天堂寨小吊酒是大别山的著名特产,大别山革命老区人民用辣蓼花做酒曲,糯米为原料和天堂寨山泉水酿造的小吊酒,和所有白酒都不一样的独特口感,独树一帜,一直深受老区人民的喜爱,老区人民用小吊酒招待贵宾,受到客人们的高度好评。真可谓:千年小吊,山里味道!
        小吊酒文化更是大别山老区人民历经数百年的历史,所创造的独特文明,在千百年来的历史长河中,大别山区的每家每户在秋收后,或多或少,都要酿造自家的小吊酒,体会着酿造过程,酿造成果等各种酸甜苦辣的生活故事。


小吊酒厂概况
        安徽小吊酒业有限公司前身为成立于1979年国营滁州市汇丰酿酒厂,2013年7月重组并整体搬迁至金寨县天堂寨镇,目前主要生产小吊酒和天堂寨酒两个系列白酒,十余款产品。
        1、固定资产:酒厂目前在金寨县斑竹园镇有一国有土地近4000平方米,在天堂寨镇有约2000平方米建设用地和标准厂房一栋及办公、生活等设施用房齐全,独立的蒸馏车间和酿造车间;拥有成套现代灌装生产设备,储酒设备,检测设备,古式酿造设备,古式蒸馏设备以及水处理等一批设备。
        2、无形资产:公司拥有:“天堂寨”,“小吊酒”, “玛咖(Maca)”,“万佛湖”,“滇池”等一批具有核心竞争力的知名品牌商标。目前天堂寨小吊酒在金寨县已经家喻户晓,在六安,合肥等地,都具有一定的知名度。在互联网方面,公司经过3年多艰苦谈判,于2015年年底,成功收购tiantangzhai.com这一天堂寨互联网核心资产。“天堂寨”微信公众号也为我司所有。
        3、生产技术:公司成立之初,即定下了品质第一的目标。公司技术人员拜访了上百家小吊酒生产者,经过长期摸索研究,在保持传统工艺不变的前提下,运用现代科学技术,最终研发出了独特的小吊酒生产工艺流程,此为我公司的商业机密,目前正在申请国家专利。我公司生产的小吊酒经国际酿酒大师赖高淮品尝后,认为酒体丰满,酒香独特,口感绵柔。目前可以年产500吨各类白酒。
        天堂寨小吊酒,在农民走进城市的进程中,接过了小吊酒发展的接力棒,继承和发扬着小吊酒的文明。小吊酒作为一种特别的白酒种类,必将迅速发展壮大起来。